Kokosmakroner tager ingen tid at lave og udover det, er det nogle super fine små kager. En kokosmakron er altid dejlig til en kop te eller kaffe.
Opskriften er til ca. 20 kokosmakroner.
Du skal bruge:
- 2 æg
- 175 g sukker
- 240 g kokosmel
- 100 g mørk chokolade
Rør æg, sukker og kokosmel sammen og sæt dejen i små toppe på en bagepladen belagt med bagepapir. Bag kokosmakronerne midt i ovnen på 175 grader i 6-8 minutter. Lad kokosmakronerne køle fuldstændig af, inden de fjernes fra bagepapiret. Smelt chokoladen og dyp bunden af kokosmakronerne i chokoladen.
Familienfbay 